Degustační set "KVEVRI MIX" - 3x červené kvevri víno, 3x bílé kvevri víno
Degustační set vín vyráběných tradiční gruzínskou metodou v nádobách Kvevri. Pokud se toužíte trochu blíže seznámit s kvevri víny, je tato sada skvělá volba. Je prokázáno, že tato metoda výroby vína je stará již přibližně 8 000 let a je dokonce zapsána na seznamu kulturního dědictví UNESCO. Kvevri vína jsou mnohem výraznější v chuti, barvě i aroma.
Kvevri jsou velké hliněné nádoby, které se ukládají do země, a v nichž se víno vyrábí. Typická je fermentace celých hroznů, i se slupkami, peckami a třapinami. Dochází zde k přírodní filtraci, kdy těžší části pomalu klesají dolů na dno nádoby. Víno se následně přečerpá do druhé kvevri nádoby, kde se zapečetí a zraje obyčejně po dobu několika měsíců. Může zde být ovšem i několik let.
| Kategorie: | GRUZÍNSKÁ VÍNA |
|---|
Degustační sada obsahuje 3 bílá a 3 červená vína z Kvevri:
1.
Kisi Kvevri - vinařství Georgian Sun
2.
Kisi Kvevri z vinařství Vazisubani
3.
Rkatsiteli Kvevri z vinařství Mukuzani Wine Cellar
4.
Saperavi Kvevri z vinařství Vazisubani
5.
Cabernet-Saperavi z vinařství Kakhuri Gvinis Marani
6.
Otskhanuri Sapere Kvevri z vinařství Khareba
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
